Jika Anda sedang bingung dalam menentukan paket prasmanan menu prasmanan pernikahan, maka kali ini kita akan merangkum beberapa contoh menu yang bisa menjadi referensi. Pesta pernikahan merupakan kegiatan yang istimewa. Salah satu komponen penting yang ada di dalamnya adalah sajian hidangan yang akan diperuntukkan pada tamu undangan. Dengan menyajikan menu yang tepat, tentu pesta bisa berjalan dengan baik dan berkesan.
Cara menyusun menu prasmanan sendiri sebenarnya tidak terlalu sulit. Yang Anda perlukan adalah referensi mengenai jenis makanan untuk pesta pernikahan yang layak dan juga sudah mumpuni. Ini akan berkaitan erat juga dengan penentuan anggaran atau budget yang akan diterapkan nantinya. Simak beberapa jenis menu yang bisa Anda pilih berikut ini:
Olahan Daging Ayam dan Daging Sapi
Olahan daging ayam dan daging sapi menjadi menu wajib yang bisa dipilih untuk sajian dalam pesta pernikahan. Variasi dari olahan menu ini juga bermacam-macam. Yang paling umum, Anda bisa memilih menu prasmanan rendang daging sapi. Ayam juga bisa disajikan dalam bentuk opor atau goreng. Potongan dari daging ini juga bisa disesuaikan agar bisa disajikan untuk tamu undangan sesuai dengan jumlah. Sedikit tips untuk menghemat anggaran, Anda bisa menghindari memilih jenis daging ayam filet dalam paket prasmanan menu prasmanan pernikahan.
Sajian Nasi Goreng
Nasi goreng juga merupakan sajian istimewa yang bisa menjadi contoh menu prasmanan pernikahan saat ini. Menu ini bisa dipilih juga karena termasuk praktis dan digemari oleh banyak orang. Selain nasi goreng, variasi nasi lain juga bisa ditambahkan sebagai alternatif pilihan lain. Seperti contoh, Anda bisa menggunakan nasi uduk untuk disajikan pada menu prasmanan. Ini akan membuat pesta pernikahan menjadi lebih mewah.
Tambahan Menu Paket Pondokan
Jangan lupa juga pengaturan terkait dengan paket menu pondokan atau food stall. Menu prasmanan memang bisa menjadi menu inti. Tambahan yang ada pada food stall bisa dipilih berdasarkan dengan preferensi masing-masing. Menu umum yang bisa dipilih adalah siomay, bakso atau sate ayam. Sebagai tips, Anda bisa membuat pondokan sebanyak maksimal 3-4 saja. Hal ini akan sangat efektif terutama terkait dengan pengaturan budget.
Jangan Lupa tentang Minuman
Minuman segar dalam menu prasmanan bisa dipilih dengan model free refill menggunakan water jug. Cara ini akan dibilang lebih praktis sebagai dan efisien ketimbang harus menggunakan paket air mineral.
Itulah contoh dari menu untuk paket catering prasmanan. Anda bisa mencari lebih banyak lagi inspirasi seputar paket prasmanan menu prasmanan pernikahan untuk menambah referensi.
Di zaman sekarang ini ada berbagai jasa yang bisa menawarkan pekerjaan yang bisa meringankan pekerjaan Anda, salah satunya adalah jasa catering prasmanan. Dengan jasa catering prasmanan itu maka Anda bisa memesan paket prasmanan menu prasmanan pernikahan yang tentunya membuat urusan Anda dalam menyiapkan pernikahan menjadi lebih ringkas dan praktis. Karena tentunya dalam menyiapkan acara itu ada banyak hal yang harus dipersiapkan, jika bisa menemukan salah satu solusi yang bisa meringankan beban Anda dalam menyiapkan acara maka tentunya akan sangat baik. Jika acara yang akan Anda adakan itu tidak terlalu besar, Anda juga bisa menggunakan catering prasmanan 50 porsi.
Dengan pilihan catering prasmanan terdekat itu pun Anda bisa memilih menu yang Anda inginkan. Ada banyak sekali catering prasmanan Jakarta yang mampu menyediakan masakan dari berbagai daerah di Indonesia, sehingga Anda tidak perlu bingung lagi jika ingin melakukan acara khas daerah di kota tempat Anda tinggal.
catering prasmanan
Berbagai Acara Yang Bisa Menggunakan Catering Prasmanan
Tentunya ada banyak sekali acara yang bisa menggunakan catering prasmanan dalam penyajian makanannya agar lebih ringkas, berikut ini diantaranya :
Pernikahan
Tentunya jenis acara ini adalah jenis acara yang paling sering menggunakan catering prasmanan. Jika Anda merupakan warga Bekasi, maka Anda bisa menggunakan catering prasmanan bekasi yang bisa membantu Anda dalam menyiapkan makanan untuk dihidangkan pada saat acara pernikahan Anda.
Khitanan
Acara khitanan merupakan acara kedua yang bisa menggunakan catering prasmanan, setelah tamu yang hadir berdoa maka selanjutnya bisa langsung menyantap makanan prasmanan yang dihidangkan.
Acara Kantor
Acara-acara yang diadakan oleh sebuah kantor juga akan lebih praktis jika menggunakan catering dalam bentuk prasmanan. Karena tentunya tidak mungkin jika karyawan kantor itu yang harus memasak untuk acara kantor, maka lebih praktis jika menggunakan catering prasmanan Jakarta barat untuk kantor yang berada di sekitar Jakarta Barat.
Acara Syukuran
Ada banyak jenis acara syukuran seperti misalnya syukuran rumah baru, syukuran lulusnya anak pada sebuah kantor dan lain sebagainya. Dengan mengadakan acara syukuran ini Anda bisa mengundang sebanyak mungkin kerabat yang ingin Anda undang, oleh karena itu perlu juga untuk mengecek harga catering prasmanan untuk 100 orang.
Acara Lamaran
Acara lamaran biasanya dibuat tidak terlalu besar dan hanya mengundang keluarga serta kerabat terdekat saja, Anda juga bisa menggunakan jasa catering prasmanan untuk menyediakan makanan bagi undangan acara lamaran Anda tersebut.
Arisan Keluarga
Arisan Keluarga adalah acara rutin yang bisa membuat seluruh keluarga besar berkumpul dan bisa menjadi ajang silaturahmi keluarga. Biasanya acara ini dilakukan secara bergilir di rumah setiap anggota keluarga yang mengikuti arisan.
Acara Ulang Tahun
Pada saat mengadakan acara ulang tahun secara sederhana di rumah maupun di gedung maka Anda juga bisa menggunakan jasa catering prasmanan untuk menyajikan makanan di acara tersebut.
Selain acara-acara yang telah disebutkan diatas masih ada jenis acara lainnya yang bisa Anda suguhkan makanan prasmanan dari jasa catering prasmanan. Namun sebaiknya saat Anda hendak menggunakan jasa catering prasmanan Anda juga harus pandai dalam memilihnya, berikut ini ada beberapa tips dalam memilih catering prasmanan :
Tetapkan Budgetnya
Tentunya Anda harus menyiapkan makanan yang cukup, tidak terlalu sedikit atau terlalu banyak pada saat mengadakan sebuah acara. Jika terlalu sedikit tentunya tidak enak pada tamu yang sudah diundang, namun jika terlalu berlebihan maka akan banyak makanan yang bersisa yang pada akhirnya basi. Jika sampai berlebihan, tentunya tidak hanya makanannya yang terbuang, namun juga uang Anda. Maka dari itu Anda harus tetapkan budget berdasarkan perkiraan jumlah orang yang hadir kemudian cek juga harga catering prasmanan yang tersedia. Dengan demikian Anda bisa mendapatkan budget yang sesuai untuk acara tersebut. Anda juga bisa menyiasatinya dengan memilih berbagai makanan yang bisa meringankan harga dari catering yang harus Anda bayarkan. Ada banyak pilihan makanan yang bisa Anda pilih agar budgetnya sesuai.
Sesuaikan Dengan Tema Acara
Misalnya pada acara pernikahan biasanya ada tema tertentu yang digunakan pada saat acara tersebut. Jika pernikahan Anda menggunakan konsep adat Jawa maka akan lebih baik jika catering prasmanan yang dipesan menyajikan menu masakan Jawa. Dengan demikian pernikahan Anda bisa memiliki tema yang sesuai secara keseluruhannya. Untungnya untuk menu masakan Jawa ini ada banyak pilihan catering prasmanan murah yang bisa Anda pilih. Begitu pula jika tema acara yang Anda adakan misalnya bertema western maka akan sangat cocok jika Anda memesan makanan bergaya Barat pada jasa catering prasmanan pilihan Anda. Saat ini tidak sulit untuk mencari catering yang bisa menyediakan berbagai jenis makanan.
Pilihan Menu Variatif
Tips yang satu ini masih berkaitan dengan tips yang sebelumnya sudah disebutkan, alangkah baiknya jika Anda memilih jasa prasmanan catering maka Anda pilih catering yang memiliki pilihan menu yang variatif, sehingga dengan demikian Anda bisa memilih dengan lebih leluasa, jenis masakan yang ingin Anda hidangkan pada acara yang akan Anda adakan. Pilihan menu variatif yang bisa disajikan oleh catering tersebut juga bisa menunjukkan seberapa professional catering tersebut karena memiliki kemampuan untuk membuat makanan dengan berbagai variasi. Anda tentunya bisa mendapatkan banyak ide jika memilih catering yang demikian. Para tamu yang hadir dalam acara Anda nantinya juga tidak akan bosan dengan makanan yang disajikan.
Pilih Catering Yang Memiliki Berbagai Fasilitas
Tentunya akan sangat membantu bagi Anda yang hendak mengadakan sebuah acara jika catering yang Anda pesan tersebut bisa menyediakan berbagai fasilitas untuk acara Anda, seperti misalnya pelayannya, kemudian peralatan makanannya dan lain sebagainya. Sehingga dengan demikian Anda tinggal menunggu di tempat dan jasa catering prasmanan itulah yang akan menyiapkan segalanya untuk Anda. Betapa praktisnya bagi orang yang mengadakan acara jika bisa mendapatkan paket lengkap saat memesan makanan pada catering tersebut. Hanya dengan membayar sesuai dengan budgetnya, maka makanan sudah diantarkan lengkap dengan berbagai fasilitasnya.
Melayani Konsultasi
Sebagai orang yang akan memesan makanan pada jasa catering prasmanan tersebut maka tentunya Anda merasa kesulitan untuk menentukan berbagai pilihan yang berkaitan dengan makanan yang akan Anda pesan, maka alangkah baiknya jika jasa catering prasmanan itu melayani konsultasi dari kliennya, sehingga bisa menyarankan paket catering yang paling sesuai untuk acara yang akan Anda adakan tersebut. Dengan demikian makanan yang Anda pilih untuk acara bisa sesuai dan begitu pula harga yang akan dikeluarkan juga bisa sesuai dengan kantong Anda. Sebagai rekomendasi bagi Anda, coba kunjungi website cateringsedap.id dan lihatlah layanan serta makanan yang bisa Anda pesan dari catering prasmanan tersebut.
Usaha bisnis catering bisa berkali lipat keuntungannya, namun perlu menyediakan modal awal yang cukup besar untuk membeli berbagai peralatan masak dan penyimpanan makanan. Saat menyelenggarakan pesta resepsi pernikahan maka pasti memerlukan jasa catering pernikahan, yang biayanya cukup besar dan memakan sebagian besar anggaran pesta resepsi pernikahan. Apalagi jika tempat pestanya di kota besar seperti Jakarta. Berikut ini
Tips menghemat biaya Catering pernikahan Jakarta, tanpa mengurangi kualitasnya.
Catering Pernikahan Jakarta
Kalkulasikan Jumlah Tamu Undangan Seakurat Mungkin
Pastikan jumlah tamu undangan yang datang dengan setepat mungkin, sehingga tak ada anggaran katering yang terbuang percuma. Jumlah tamu yang tak bisa hadir biasanya akan berimbang dengan jumlah tamu tak diundang, yakni lebihan jumlah pendamping yang menyertai tamu undangan tertentu. Jangan sampai hidangan banyak yang tersisa dan tidak habis dimakan, bisa jadi karena jumlah tamu yang datang jauh lebih sedikit dari jumlah tamu undangan yang ditargetkan, atau karena menu makanannya yang kurang enak atau tidak menarik minat akibat terlalu biasa atau akibat penataan dan penyajian atau tingkat kebersihannya yang kurang sehingga para tamu lalu mengurungkan niatnya untuk menyantap atau mencicipi hidangan makanannya. Tes dan teliti menu hidangan serta cara penyajian catering yang hendak dipesan. Pilih juga jasa catering yang sanggup menyediakan makanan tambahan dengan cepat jika sewaktu-waktu diperlukan, akibat membludaknya jumlah tamu yang datang, di luar perkiraan.
Negosiasikan Pilihan Menu
Beberapa hal yang bisa dilakukan untuk menghemat catering ialah sebagai berikut.
Kurangi Minuman Bersoda
Perbanyak penyediaan air putih, dan teh serta kopi, atau minuman sirup yang baru disediakan pada saat ada tamu yang memintanya. Minuman air putih juga lebih sehat. Ajak para tamu undangan agar hidup lebih sehat meski sedang dalam keadaan sedang berpesta sekalipun. Perlu diketahui juga bahwa anggaran untuk menyediakan minuman bersoda iru cukup besar. Dengan menghapusnya dari pilihan menu maka akan bisa cukup menghemat.
Kurangi Nasi
Porsi nasi bisa diminta untuk dikurangi hingga separuhnya. Hal ini karena biasanya para tamu hanya mengambil nasi sedikit dan akan lebih banyak memgambil porsi lauknya. Sebagai gantinya maka bisa tingkatkan dan perbanyak menu hidangan di gubuk-gubuk. Sajian hidangan di gubuk-gubukan biasanya lebih diminati para tamu undangan daripada menu hidangan yang tersaji di bagian tengah ruangan, yakni berupa nasi dan lauk pauknya. Hal ini karena biasanya menu yang disajikan di gubuk-gubukan di tiap sudut ruangan ialah menu-menu istimewa seperti ada kambing guling, atau sate-satean, atau empao gentong. Atau pempek, atau aneka sup dan soto, juga bisa berupa aneka hidangan camilan seperti tempura atau gorengan juga takoyaki atau berupa desert seperti puding dan ice cream atau aneka jenang atau bubur, atau aneka pasta dan lain sebagainya. Bisa juga sediakan booth minuman jus yang lebih sehat daripada minuman bersoda. Alokasikan penghematan akibat pengurangan porsi nasi di bagian tengah ruangan guna memperbanuak menu di gubuk-gubukan di pinggir ruangan.
Guna lebih pasti dan bisa menghemat maka bisa memilih sistem catering secara personal, yang biasanya dihitung per jumlah tamu undangan, dan disajikan per paket per kepala bukan dalam bentuk prasmanan. Lalu tinggal pilih menu yang sesuai anggaran.
Itulah antara lain hal yang bisa dilakukan untuk menghemat catering tapi pesta tetap bisa meriah dan memuaskan seluruh pihak.
Salah satu pos anggaran yang termasuk cukup besar dalam penyelenggaraan suatu acara pesta pernikahan ialah biaya katering. Jangan kaget jika mengetahui biaya yang harus dikeluarkan untuk catering pernikahan. Namun itu sebenarnya fleksibel, tergantung pilihan menu serta jumlah tamu undangan dan faktor lainnya, dan biasanya ada yang sudah satu paket dengan biaya sewa tempat resepsinya dan biaya baju serta make up dan dokumentasi dan lain sebagainya. Apalagi jika menggunakan jasa wedding organizer maka semua urusan biasanya sudah diurus dalam satu paket harga secara keseluruhan.
Kisaran Harga catering pernikahan
Namun sebagai gambarannya maka berikut ini ialah kisaran harga catering pernikahan tersebut.
Catering Sistem Prasmanan
Pada sistem catering prasmanan maka tiap tamu bisa memilih menu makannya sendiri, ada sajian di tengah ruangan dan hidangan gubuk-gubukan yang disajikan di pinggir ruangan, menu hidangan di gubuk beragam, bisa berupa kambing guling, atau bakso, atau soto mie, atau somay, atau sate ayam atau empal gentong, atau pasta atau tempura aneka gorengan, atau pempek, puding atau buah dan es krim, atau aneka jenang atau bubur atau aneka sop dan lain sebagainya. Para tamu biasanya langsung menyerbu menu hidangan di gubuk-gubukan. Namun ada juga yang memilih menyantap hidangan yang disajikan di tengah ruangan dulu, berupa nasi dan lauk pauknya. Lalu minumannya bisa air putih, atau minuman bersoda atau teh dan kopi bisa juga sajikan jus buah. Adapun biayanya ialah sebagai berikut.
Sekitar 2 jutaan Rupiah untuk aneka hidangan di tengah ruangan
Sekitar 500 ribu Rupiah per gubuk.
Catering Prasmanan
Catering Sistem Personal
Sedangkan pada sistem personal yang sering juga disebut sebagai sistem piring terbang. Maka hidangan catering akan dihitung per piring, yakni kisaran harganya mulai dari 20 ribu Rupiah per piring, hingga 35 ribu Rupiah lebih per piring. Tergantung pilihan variasi menunya.
Faktor yang Mempengaruhi Harga
Beberapa faktor yang mempengaruhi besaran harga catering pernikahan ialah sebagai berikut.
Pilihan Menu Hidangan
Semakin mewah dan banyak pilihan menu hidangannya maka akan semakin mahal harganya. Tapi yang penting enak rasanya dan bersih juga segar bahan-bahannya. Pilih jasa catering pernikahan dengan cermat. Jadi meski menunya standar namun enak rasanya dan jumlahnya cukup, itu yang penting.
Jumlah Tamu Undangan
Semakin banyak jumlah tamu undangan maka akan semakin besar juga harganya. Dari sejumlah tamu undangan biasanya akan membawa ~ orang pendamping, jadi kalikan 2. Lalu dari sejumlah tamu undangan tersebut biasanya ada 10 % yang tidak bisa hadir namun ada kemungkinan tamu tak diundang yang datang, bisa jadi ada tamu undangan yang membawa pendamping lenih dari satu orang, karena merupakan keluarga besar, jadi selain mengajak istri juga mengajak anak-anak mereka dan lain sebagainya. Jumlahnya bisa berimbang dengan jumlah tamu undangan yang tidak bisa datang.
Kota tempat penyelenggaraan resepsi juga turut mempengaruhi, karena tingkat inflasi dan biaya hidup yang berbeda-beda.
