Saat menyiapkan pernikahan, salah satu hal yang krusial adalah menyiapkan makanan untuk para tamu undangan yang telah bersedia hadir. Dalam menyiapkan makanan, anda bisa memasaknya sendiri atau pesan catering.
Bagi anda yang tinggal di desa, mungkin bisa meminta bantuan tetangga terdekat untuk menyiapkan makanan. Namun bagi anda yang di perkotaan seperti Jakarta Utara misalnya, sulit jika meminta bantuan tetangga sehingga pilihannya hanyalah memesan catering Jakarta Utara
Sebelum memilih catering dan memesannya, ada beberapa hal yang perlu anda lakukan. Berikut beberapa tips memilih catering:
- Lakukan Riset kecil-kecilan
Mulailah dengan mencari vendor catering melalui berbagai saran dari sahabat, kenalan, atau tempat anda menyewa gedung misal. Setelah mendapat beberapa nama, anda bisa mulai melakukan riset kecil tentang vendor tersebut.
Misal anda lihat dari review atau testimoni orang-orang yang jadi pelanggan sebelumnya di vendor catering tersebut. Anda juga bisa lihat pameran vendor catering Jakarta untuk mencari opsi pilihan.
- Datangi langsung vendor catering-nya
Selanjutnya anda bisa mendatangi vendor tersebut secara langsung untuk lebih meyakinkan anda.
Dengan bertemu langsung di tempat vendor tersebut beroperasi, maka anda bisa melihat secara langsung dan jelas tentang bagaimana mereka bekerja, kebersihan lingkungan vendor, kerapian dan kecekatan pegawainya.
Apabila saat berkunjung anda menemui hal yang tidak anda sukai, maka bisa segera coret dari daftar anda
- Perhatikan Menu Andalan Vendor
Tanyakan dan Perhatikan menu yang jadi andalan di vendor catering tersebut. Hal ini bisa memberikan anda petunjuk tentang spesifikasi keahlian vendor tersebut, apakah handal dalam menyiapkan makanan-makanan tradisional, oriental, atau ala masakan Barat. Makanan tradisionalnya pun harus disesuaikan misal catering Jakarta Utara menyediakan menu tradisional Jakarta Utara dsb
Dengan mengetahui hal tersebut, anda bisa mencocokkan menu andalan vendor tersebut dengan konsep acara pernikahan anda sehingga semuanya jadi sinkron
- Jangan Lupa Melakukan Test Food
Setelah daftar list anda makin sedikit, untuk lebih meyakinkan lagi jangan lupa untuk selalu test food terlebih dahulu. Biasanya pihak vendor akan mengizinkan anda, atau bahkan menawari anda test food.
Test food ini penting agar anda sendiri yakin dengan pilihan anda sehingga percaya diri saat menghidangkan makanan tersebut ke para tamu undangan yang hadir
- Jangan sungkan meminta diskon
Setelah anda yakin akan memilih vendor tersebut, jangan sungkan untuk meminta keringanan biaya atau diskon langsung kepada pemiliknya. Biasanya vendor akan menanggapi dengan baik sebagai tanda kebaikan kerja sama. Diskon yang diberikan bisa berupa potongan harga atau tambahan porsi makanan.
Itulah 5 tipsnya, jika anda hendak memesan catering Jakarta Utara maka anda bisa percaya pada cateringsedap.id
